sabato 29 ottobre 2011

C'ERA UNA VOLTA

dove: a Casamarciano (NA) in via Nazionale delle Puglie 8, località Schiava
tel.: 3336296937-3473471179
fascia di prezzo: medio-bassa
valutazione complessiva: 8,5/10

Ci siamo accomodati dal lato della pizzeria dove ci sono appena tre tavoli senza neppure vedere la sala ristorante in quanto di sabato era piena. Abbiamo preso una pizza con provola, pancetta e melenzane a funghetti, e una pizza provola,porchetta e funghi. Buono l'impasto e ricco il condimento, per non parlare delle enormi fette di provala che ricoprivano per intero le pizze. Da bere una bottiglia di Ferrarelle.
il conto di sabato 22/10/2011
Totale € 12,00

domenica 18 settembre 2011

TAVERNA PRIMO PIANO

dove: a Marigliano (NA) in corso Umberto I 245
tel.: 081/841 45 71
fascia di prezzo: media
valutazione complessiva: 8/10
Bel localino all'interno di un portone con tavoli in giardino e al primo piano. è sia ristorante che pizzeria.
Prendiamo una pizza Porchetta con vera porchetta, provola e funghi; e una pizza Settembrini con radicchio, pomodorini e  salsiccia. Le pizze erano buona anche se avrei gradito un pizzico di sale in meno nell'impasto. Da valutare anche l'interessante menù del ristorante.
Conto di sabato 17/09/2011
2 coperti € 3,00
1 ferrarelle € 2,00
1 pizza Settembrini € 6,50
1 pizza porchetta € 5,50
Totale € 17,00

domenica 4 settembre 2011

LA BRUSCHETTA

dove: in via Fossi 29 a Dugenta (BN)
tel.: 0824 978028    3926856662
fascia di prezzo: media
valutazione complessiva: 8,5/10

Poco fuori dal centro abitato di Dugenta vi è questo ristorante-pizzeria con una bella sala interna e un grande spazio esterno dove poter cenare all'aperto. Eravamo in 4 e abbiamo mangiato la pizza dal buon impasto e ricca di ingredienti di condimento. 2 capresi con porcini, 1 caprese con mozzarella di bufala e crudo,e salsiccia e broccoli.Da bere una bottiglia di ottimo aglianico Carrese Doc invecchiato in barrique della selezione ora della cantina sociale di Solopaca e una bottiglia di coca-cola per gli altri due commensali. Su molti tavoli vedevo arrivare vassoi in pietra lavica con le grigliate, da questo e dal profumo desumo che la carne non dovrebbe essere male.
il conto di sabato 03/09/2011:
4 coperti € 6,00
4 pizze € 21,00
1 patatine € 2,50
4 crocchè € 3,00
1 Carrese Doc € 10,00
1 Coca-cola € 3,00
2 grappe € 4,00
1 caffè € 0,80
Totale € 50,30

domenica 21 agosto 2011

IL MANTICE

dove: a Montefalcione (AV) in via Cardinale dell'Olio, 40
tel.: 320 8190328
fascia di prezzo: medio-bassa
valutazione complessiva: 10+/10

domenica 21/08/2011 di ritorno dalla Puglia decidiamo di fermarci lungo il tragitto a Montefalcione per pranzare presso Il Mantice. Come al solito rimaniamo completamente soddisfatti. si parte con l'antipasto "a modo mio" composto da : 8 fette di prosciutto crudo su un tagliere; 2 bocconcini di mozzarella in un piattino con 4 fettine di pomodoro e olio extra-vergine; un piattino con peperoni olive e capperi; un tagliere con 6 belle fette di sopressata, 4 di pancetta e 4 di capocollo (tutti i salumi sono eccezionali); 1 terrina media con formaggio immerso in purea di patate e ricoperta di funghi porcini; 1 terrina media con frittata al forno con asparagi e gamberi ricoperta con 2 fettine di speck (ogni volta troviamo nuove composizioni con nuovi stupefacenti sapori). Per primo prendiamo una porzione divisa in due di grosse mezzelune ripiene di ricotta e porcini con sughetto di olio extra-vergine, parmigiano e tartufo...eccellenti
il conto:
2 coperti € 3,00
2 antipasti € 20,00
1 primo € 6,00
1 acqua € 1,00
2 grappe barrique offerte
Totale € 30,00

sabato 18/12/2010 raggiungiamo questo borgo dell'irpinia per fare una passeggiata per il mercatino natalizio che per il gran freddo è relegato a poche bancarelle. Ci accomodiamo in questa trattoria/pizzeria piccolina e molto accogliente. cominciamo con un antipasto "a modo mio" diviso in due che si rivela uno spettacolo per i sensi: ci viene portato prima un tagliere con 4 fette di crudo, due di capocollo, 4 di filoncino e 4 di salsiccia secca. poi un piatto con due fettine per ognuno di 5 formaggi (3 stagionati, un semistagionato e un bocconcino diviso in due con un filo di extravergine). 2 pezzi di cotechino con la verza. un tegamino con scarole e cannellini e dulcis in fundo due piccoli tegamini con una fetta di formaggio alla piastra con porcini e una con tartufo....tutto eccellente....per primo ci viene portato uno scialatiello porcini e salsiccia diviso in due, e sempre diviso in due un piatto di gnocchi al tartufo. per secondo assaggiamo un mugnatiello con sugo piccante. acqua, aglianico della casa, caffè e un ottima grappa barrique trentina.
2 coperti € 3,00
1 antipasto € 12,00
1 scialatiello salsiccia e porcini € 7,00
1 gnocchi al tartufo € 8,00
1 mugnatiello € 5,00
aglianico € 4,50
1/2 gaudianiello € 1,00
1 caffè e 1 grappa offerti
Totale € 40,50 barrato € 40,00

Sabato 19/03/2011
2 coperti € 3,00
1 antipasto a modo mio € 15,00 (composto da 2 bocconcini di bufala, 2 pezzi di pecorino e 2 pezzi di caciotta, 4 fette di capocollo, 4 fette di crudo, 4 fette di sopressata, 4 fette di salame di cingliale, scarole con fagioli, una terrina di cavolfiori ricoperti di pecorino fuso, salsiccia ricoperta di pecorino fuso con porcini, caciocavallo fuso con asparagi, zucchine alla scapece e melenzane arrosto sott'olio, una focaccia calda al posto del pane....il tutto eccezionale)
1 aglianico Crogliano di Montefalcione € 5,00
1/2 gaudianiello € 1,00
1 misto alla brace € 8,00 (cotto bene e dall'ottimo sapore)
1 mezzelune ripiene ai porcini con sughetto al tartufo € 8,00 (eccezionali)
1 caffè e una grappa barrique offerti
Totale € 40,00

sabato 13 agosto 2011

14° SAGRA DEGLI ANTICHI SAPORI

dove : in piazza a Gioia Sannitica (CE)
fascia di prezzo: media
quando: dal 12 al 17 agosto 2011
sito: http://www.prolocogioiese.it/
valutazione complessiva: 6/10

qualche anno fa avrei dato 10/10 come valutazione. Purtroppo anche questa sagra sta diventando "commerciale". Anni addietro facevano le pizze fritte al momento in olio extra-vergine con un profumo favoloso, ora fanno delle pizze fritte che non voglio neppure commentare. La prima volta che ho mangiato gli abbuoti è stato in una delle edizioni di questa sagra ed ogni porzione era composta da due abbuoti, ora per € 2,50 si ha un misero abbuoto. Per € 3,50 vi danno un piatto di plastica con due scarse fettine di porchetta con funghi porcini...il tutto freddo. Per € 4,50 tagliatelle con pochi porcini e anche questo piatto...freddo. Per € 1,50 una porzione di patatine fritte...calde. Sul sito è consultabile il menù della sagra. Credo che non ritornerò più a questa sagra in quanto "gli antichi sapori" si sono persi !

domenica 31 luglio 2011

LA CASCINA DI BACCO

dove: a San Salvatore Telesino (BN) in via Amorosi 43
fascia di prezzo: media
tel.: 0824 948264 - 349 4707495
sito: http://www.lacascinadibacco.it/
valutazione complessiva: 8,5/10

Ristorante-Pizzeria immerso nel verde molto carino. Ci viene portato il menù cartaceo delle pizze mentre quello della ristorazione ci viene descritto a voce. Ci sono due antipasti, uno di salumi e formaggi e uno mare e monti, e li ordiniamo tutti e due per assaggiare. In un piattino viene portato: una conchiglia con cocktail di gamberetti; un limone scavato con una specie di maionese al limone; un paio di alici sott'olio; una manciata di zucchine tritate con sopra un pezzettino di salmone affumicato e 4-5 micro-striscioline di polpa di granchio. In un altro piattino: una fettina di gambuccio di prosciutto con 5 pezzettini di melone sopra; una bruschetta morbida con zucchine alla scapece; dei peperoni cubettati con olive e una fettina di formaggio alla piatra ricoperto da una salsina agro-dolce di olive tritate. Il tagliere di salumi e formaggi era composto da: 1 fettina di prosciutto; 4 fettine sottili di salame; 5 pezzettini si salsiccetta di cinghiale, due sottili fettine di capocollo; 6 pezzettini di formaggio tra cui si distinguevano solo 2 pezzettini di ottimo pecorino con tartufo. Invece del pane ci viene portata una focaccia calda. Buoni gli ingredienti degli antipasti ma un pò tirati. Per primo prendiamo due porzioni di ravioli al tartufo composti ognuno da 6 bei ravioli con tartufo grattato sopra dal buon sapore. Da bere un buon Aglianico della casa.Un caffè e una grappa barrique offerti.
il conto di sabato 30/07/2011:
2 coperti € 3,00
1 lt aglianico della casa € 4,00
2 antipasti € 22,00
2 primi € 18,00
1 caffè e 1 grappa barrique offerti
Totale € 47,00

domenica 10 luglio 2011

ANTICO BORGO

dove: a Sant'Agata de' Goti in piazza Trieste 9
fascia di prezzo: medio-bassa
tel.:0823 717389
sito: http://www.ristoranteanticoborgo.org/
valutazione complessiva: 8/10

all'ingresso del centro storico vi è questo grazioso ristorantino i cui tavoli sono dislocati sui due piani dell'edificio storico e in un vicoletto adiacente l'ingresso secondario. Abbiamo mangiato la pizza con porcini e pomodorini e la pizza con pomodorini, crudo e rucola: buono l'impasto e gli ingredienti, il difetto principale è riscontrabile nel condimento, ovvero ci vorrebbe un pochino di mozzarella in più e un filo d'olio in più. Ottime per la dieta ma, come riscontrato da tutti i commensali, un pò "secche". Buono l'Aglianico della casa e la grappa barrique. i menù con i prezzi sono visibili sul sito.
il conto di sabato 09/07/2011:
4 coperti
2 pizze ai porcini
2 pizze rucola
1 bott. 1 lt coca-cola
1 lt di Aglianico della casa
1 grappa barrique
Totale € 35,00

domenica 3 luglio 2011

AGRITURISMO BURO

dove : a Sant'Agata de' Goti in via Pennino 15
fascia di prezzo: media
tel.: 0823 717006 - 339 6325197
sito: http://www.agriturismoburo.it/
valutazione complessiva: 9,5/10

Nella zona collinare di Sant'Agata de' Goti si trova questo agriturismo molto curato sia negli esterni che negli interni. Appena accomodati nell'attesa dell'antipasto ci vengono portati dei tarallini di produzione propria e il vino della casa. L'antipasto è bello da vedere e ottimo da mangiare. in ogni piatto vi è: due fette di prosciutto, due di capocollo, tre di sopressata tagliata doppia, una ricottina con una goccia di miele e noci, una fetta di caciotta fresca, una millefoglie di mozzarella con pomodoro e rucola, il tutto adagiato du letto di rucola e una foglia di basilico. In un altro piatto ci vengono poi serviti in sequenza un eccezionale fiore di zucca ripieno di ricotta fritto, una frittella con all'interno un peperoncino verde intero, delle pizzette, una frittella ripiena di ricotta, un piccolo crocchè e un rustichino ripieno di formaggio e pezzetti di prosciutto. In un altro piatto ancora vengono portate tre belle fette di melenzane alla griglia adagiate tra olio della casa e trito di prezzemolo.Buono il pane dui produzione propria.  Ci viene detto che comunque a secondo delle stagioni l'antipasto varia. Poi prendiamo un unico misto di carne che dividiamo: carne ben cotta e dall'ottimo sapore. Una grappa barrique e un caffè per concludere. Quando andiamo via ci viene data una confezione di tarallini.
il conto di sabato 02/07/2011
2 coperti
acqua
vino
2 antipasti
1 misto carne
1 grappa barrique e 1 caffè
Totale € 30,00

domenica 26 giugno 2011

LA CANTINA DEI BRIGANTI

dove: a Sant'Agata de Goti in via Parco 3
fascia di prezzo: media
tel.: 0823 953668
sito: http://www.lacantinadeibriganti.it/
valutazione complessiva: 7/10

Appena fuori Sant'Agata de Goti prendendo la strada per Moiano e scendendo a sinistra alla biforcazione vi è questo ristorante-pizzeria molto carino e curato. Ci sono molti tavoli fuori ben ordinati, ma poichè la serata è molto ventilata ci accomodiamo nella saletta piccola interna con luci soffuse e una piccola candela accesa sul tavolo. Tra i vari antipasti decidiamo di prenderne 2 dei Briganti pensando che sull'antipasto della casa si dia il meglio, ma alla fine si rivela una delusione in quanto non corrisponde a pieno con la descrizione del menù proprio su quegli ingredienti che avevano spinto a sceglierlo: involtini misti e viene un solo involtino di spek e provola; scottatina speck e funghi e viene portato un pezzetino quadrato; crostoni misti e ci vengono portate due bruschette al pomodoro; carciofi e funghi alla brace sott'olio e ci vengono portati dei semplici champignons sott'olio e mezzo carciofino semplice sott'olio; per finire delle verdure alla brace sott'olio. Alla richiesta del cameriere "se andava tutto bene" non ho potuto non evidenziare la discrepanza così lampante tra quello descritto sul menù e la realtà. Poi prendiamo una scaloppina ai porcini e un arrosto misto e fortunatamente entrambi i secondi si sono rivelati molto buoni per sapore e cottura.Ottimo il pane. Da bere un discreto aglianico della casa. Un caffè e una grappa barrique offerti.
il conto di sabato 25/06/2011:
2 coperti € 3,00
2 antipasti € 13,00
1 scaloppina ai porcini € 6,00
1 arrosto misto € 8,00
1lt aglianico € 3,50
1 caffè e 1 grappa barrique offerti
Totale € 33,50
Siamo ritornati in questo locale per assaggiare l'antipasto di salumi del Taburno per 2 persone composto da: 2 fette di pancetta, 4 di capicollo, 4 di crudo, 4 di culatello, 4 pezzi di pecorino locale, 2 bruschette con pomodorini, 2 frittelle e 2 piccoli crocchè. Buoni i salumi, il formaggio e le bruschette mentre i fritti erano freddi. La scaloppina ai porcini aveva meno porcini dell'altra volta ed è costata inspiegabilmente 2 euro in più. L'arrosto stavolta era misero: un pezzettino di salsiccia, un pezzo di carne e una costoletta di maiale messa al posto dell'agnello che era finito! di sabato sera! presso un ristorante che ha sull'insegna "specialità alla brace"! (l'arrosto era stato servito poco prima al tavolo vicino al nostro e anche lì si stavano lamentando per la misera porzione e per il pezzo di agnello che era tutt'osso senza un pò di carne che evidentemente era l'ultimo pezzo rimasto!).
il conto su B.N. di sabato 23/07/2011:
2 coperti € 3,00
1 antipastone x 2 persone € 15,00
1 scaloppina ai porcini € 8,00
1 arrosto misto € 8,00
1lt aglianico € 3,50
1 caffè € 1,00
1 grappa Berta riserva € 8,00
Totale € 46,50

domenica 19 giugno 2011

ARCHIMAGIRUS

dove: a Telese Terme (BN) in viale Minieri 175
fascia di prezzo: media
tel.: 349 8224147
sito: http://sito24.com/templates/template.php?tipo=Home%20Page&nome=ARCHIMAGIRUS&siteid=887
valutazione complessiva: 7,5/10

Al centro di Telese Terme, a metà del viale principale che porta alle terme. Tra le pizze sul menù nessuna ci attrae profondamente e quindi facciamo apportare delle modifiche alla nostra ordinazione: visto che vengono esaltati tanto i porcini del Matese ma non ci sono pizze con tale ingrediente ne chiediamo una con pomodorini e porcini; e alla pizza bianca con speck ci facciamo aggiungere il radicchio. In questo ristorante viene messo in risalto il fatto di usare prodotti a km0, salumi di Morcone, carni paesane di Cerreto Sannita, porcini del Matese, etc. L'impasto della pizza dovrebbe migliorare un poco, ma comunque è buono e viene apprezzato il sapore dei condimenti. Incuriositi dai prodotti a km0 ci facciamo portare un assaggio di salumi e formaggi: 2 fette di capocollo dall'ottimo sapore; 3 fette di prosciutto che mi hanno un pò deluso perchè salate, dure e con troppi nervetti; 6 fettine di salame e 4 di sopressatine molto buone; 2 pezzi di formaggio stagionato troppo salato; 2 pezzi di formaggio più fresco dal sapore anonimo; e 2 pezzi di caciocavallo con un sapore più deciso. Da bere una bottiglia di Aglianico del Taburno Fidelis. Alla fine ci offrono un caffè e un'ottime grappa barrique di moscato.
il conto di sabato 18/06/2011
2 coperti € 2,60
1 pizza speck e radicchio € 4,80
1 pizza pomodorini e porcini € 4,80
1 salumi e formaggi € 9,00
1 Fidelis Taburno € 11,00
1 caffè e 1 grappa offerti
Totale € 32,20

domenica 12 giugno 2011

LA TAVERNA DEGLI ARTISTI

dove: a Telese Terme (BN) in via Caio Ponzio Telesino 56
fascia di prezzo: media
tel.: 329 4739754 - 3933312569
valutazione complessiva: 9/10
giorno di chiusura: mercoledì

In una strada parallela al corso principale che porta alle terme di Telese vi è questo bel localino con personale molto cortese. Appena accomodati ci portano delle frittelline come aperitivo.Optiamo per la pizza e la prossima volta proveremo la cucina in quanto incuriositi dall'antipasto variegato servito ad un altro tavolo e dalla lista dei primi. Le pizze sono veramente ottime e con ottimi ingredienti. Prendiamo una pizza porcini e pomodorini, una con crocchè e pancetta, e una panna e porcini. Da bere una bottiglia di Aglianico il Poggio e un bicchiere di coca-cola. Per concludere un caffè e 1 grappa trentina barrique.
il conto di sabato 11/06/2011:
3 coperti
1 pizza crocchè e pancetta
1 pizza porcini e pomodorini
1 pizza panna e porcini
1 coca-cola alla spina 0.50
1 bott. Aglianico il Poggio
1 caffè
1 grappa trentina barrique
Totale € 34,50
ritornati in questo locale riconfermo la bontà delle pizze e del servizio. Unica nota negativa da aggiungere: 2 coca-cola alla spina di 0.50 al modico prezzo di € 7,00, quasi quanto una bottiglia di vino!
il conto si sabato 16/07/2011
4 coperti € 6,00
2 pizze stella € 12,00
1 pizza panna e porcini € 6,00
1 pizza pomodorini e porcini € 5,50
2 coca-cola 0.50 € 7,00
1 bott. Nero d'Avola Cusumano € 9,00
Totale € 45,50

domenica 5 giugno 2011

LA PIZZERIA DEL VIALE

dove: a San Potito Ultra (AV) in viale Sandro Pertini 12
fascia di prezzo: media
sito: http://www.facebook.com/pages/La-Pizzeria-Del-Viale/303666326912
tel.: 3351640418 - 3491459778
valutazione complessiva: 8,5/10
giorno di chiusura: Martedì

In giro per internet si dice che in questa pizzeria facciano una delle migliori pizze della provincia di Avellino. In effetti le pizze anche se non raggiungono l'eccellenza sono veramente ottime. Impasto leggero e saporito e un pò più sottile della media. Abbiamo preso una pizza con speck e radicchio, e una con porcini, salsiccia e caciocavallo. Entrambe con un ottimo profumo e sapore. Incuriositi dal fritto misto che veniva portato sugli altri tavoli ne ordiniamo uno. Composto da abbondanti patatine fritte e deliziose zucchine in pastella, 2 piccoli crocchè e 1 piccolo arancino fatti in casa, e 1 bella fetta di mozzarella impanata. Un fritto biondo, croccante e senza residui bruciacchiati. Da bere una bottiglia di Aglianico.
il conto di Sabato 04/06/2011:
2 coperti € 3,00
1 pizza con speck e radicchio € 4,50
1 pizza con porcini, salsiccia e caciocavallo € 6,50
1 bott. di Aglianico € 6,00
1 fritto misto € 5,00
Totale € 25,00

domenica 24 aprile 2011

ELITE

dove: Alvignano (CE) in corso Umberto I
fascia di prezzo: media
sito: http://www.pizzeriaelite.it/
tel.: 0823 869092
valutazione complessiva: 8/10

Ho trovato questa pizzeria/ristorante su internet, e incuriosito l'ho visitata. Locale carino e pizza buona. Abbiamo preso una Margherita con cornicione ripieno di ricotta, una Radicchio con appunto radicchio, pinoli e pancetta, una Scossa con salame piccante, porcini e pomodorini fatti mettere al posto del sugo. Da bere una lattina di coca-cola e una bottiglia di solopaca rosso La vinicola del Titerno dal costo un pò eccessivo di € 6,00 (solitamente al super una bottiglia di questa costa € 1,90 e in offerta € 1,50)....3 caffè offerti
il conto Sabato 23/04/2011 € 28,00

domenica 27 marzo 2011

IL PINO

dove: San Lorenzello (BN) in via San Salvatore 11
fascia di prezzo: medio-bassa
valutazione complessiva: 8,5/10

sabato 26/03/2011: prima un bitter Campari presso l'Amarcord di Telese Terme e poi alla ricerca di qualche nuovo locale. Presso San Lorenzello in direzione San Salvatore Telesino vediamo una insegna di legno illuminata sulla strada che indica la trattoria-pizzeria Il pino. Dalla strada di percorre una ripida salita di 70 metri. Il locale è carino e ospitale. Abbiamo optato per la pizza in quanto il menu della trattoria ci è parso scarno e poco invitante (ad esempio: antipasto della casa-salumi e formaggi! tra i primi: pasta con porcini! per i secondi era più dettagliato, ma noi se non troviamo un antipasto invitante desistiamo!). Tra le pizze scegliamo quella della casa, ovvero la pizza Il Pino, bianca con pomodorini,mozzarella di bufala, pesto e pinoli e La Montanara,con porcini e speck e al posto del pomodoro ci facciamo mettere i pomodorini. Sia l'impasto che gli accostamenti degli ingrdienti si rivelano molto buoni, il che ci  farà tenere questa pizzeria in considerazione quando saremo in zona.  Da bere mezzo litro di rosso della casa.
il conto di sabato 26/03/2011:
2 coperti € 2,00
1/2 litro di vino rosso € 2,00
2 pizze € 11,00
Totale € 15,00

domenica 27 febbraio 2011

I TRE FRATELLI

dove: a Cervino (CE) in via Casiero Voccola
tel.: 0823 411003
sito web: http://www.itrefratelli.it/
fascia di prezzo: medio-bassa
valutazione complessiva: 8,5/10

Altre volte andando verso Durazzano per raggiungere il  Blue Moon mi aveva incuriosito questo locale che di sabato è sempre strapieno. Venerdì 25/02/2011 dopo una breve sosta all'outlet La Reggia decidiamo di andare a provare la pizza da I tre fratelli, che è anche ristorante. Le pizze più elaborate hanno un costo massimo di € 6,00 e prendiamo per l'appunto due di queste. Una classica Bresaola (margherita bianca con l'aggiunta all'uscita dal forno di bocconcini di mozzarella, bresaola e rucola) e una Comparone (con melenzane, funghi porcini e scamorza oltre la mozzarella). Sono molto grandi e come di consueto le dividiamo in due per assaggiarle entrambe, che risultano buone e con abbondanza di ingredienti. Da bere prendiamo una bottiglia di Aglianico (€ 5,00) che quando arriva al tavolo si rivela una piacevole sorpresa in quanto è dell'azienda agricola Mustilli di Sant'Agata De Goti. Un caffè e una grappa barrique offerti.
riepilogo conto di venerdi 25/02/2011:
2 coperti € 2,00
1 pizza Bresaola € 6,00
1 pizza Comparone € 6,00
1 bott. Aglianico € 5,00
1 caffè e 1 Grappa barricata offerti
Totale € 19,00

sabato 27 novembre 2010

MASSERIA MANONE

dove: Faibano di Marigliano (NA) in via Fabio Massimo 33
tel.: 081 8411618 - 081 8414592 - 339 5445427
sito: http://www.masseriamanone.it/
fascia di prezzo: medio-bassa
valutazione complessiva: 8/10

eravamo in 9 per una cena tra amici. partiamo dall'antipasto composto nel piatto singolo da 2 fettine di salsiccia secca, i fettina di capocollo, mezza fettina di speck,  fetta di prosciutto, 1 bocconcino di mozzarella, 1/4 di ricotta e 2 olive bianche. a centro tavola: bruschette, fagioli e salsiccia piccanti, zucca, finocchio arrosto, carote e un pò di ò per e ò muss. per primo due abbondanti assaggi di scialatielli salsiccia e friarielli abbastanza forti e saporiti, e pappardalle a funghi porcini abbastanza deludenti perche rossi e poco saporiti. per secondo filetto arrosto, buono ma troppo salato. per contorno insalata e patatine fritte. Alcuni hanno preso il dolce, caprese e pastiera, ma i dolci meglio evitarli. Vino, acqua, coca-cola, caffè o grappa.
il conto di venerdi 26/11/2010 è di € 198,00 per 9 persone,ovvero € 22,00 a persona

domenica 31 ottobre 2010

LA LOCANDIERA

dove: Canale si Serino (AV) in via Francesco Solimena, 65
tel.: 0825 513888 - 304 9041566
sito: http://www.lalocandiera.info/
fascia di prezzo: media
valutazione complessiva: 10+/10

Un ristorante (che ha anche delle camere) veramente incantevole, curato nei minimi dettagli sia all'esterno che all'interno in un'ambientazione quasi da fiaba. Personale cortese ed efficiente.
Appena accomodati ci vendono servite due bruschette.Cominciamo con due antipasti della Locandiera, ognuno dei quali composto da: una fetta di crudo tagliata spessa, 3 fette di capocollo, 5 fettine di salsiccia paesana, un pezzo di formaggio, un pezzo di ricotta all'arancia al forno, un pezzo di  gateau adagiato su peperone fritto, un pezzo di tortino ripirno di verdure e una melenzana impanata e fritta ripiena di mozzarella. I salumi sono eccezionale e i complementi gustosissimi. Per primo prendiamo un piatto di ravioli zi rusinella ripieni di rcotta e con sughetto con nocciole di serino e provola, e un piatto di cortecce con zucca, salsiccia e porcini. Entrambi i primi sono buonissimi, delicati e con netta distinzione dei sapori. Per secondo prendiamo infine una porzione divisa in due di millefoglie di filetto di vitello composto da tre fette di filetto sovrapposte con in mezzo provola e fnghi porcini, decorato con rucola e patate alla julienne fritte, bella composizione e ottimo sapore.Da bere acqua ferrarelle e un buon aglianico della casa servito in graziosissime fiaschette da mezzo litro.Infine un'ottima grappa barrique di amarone e un caffè.
Da ritornarci senza alcun dubbio, magari in un giorno che non sia sabato per il sol fatto che il locale è strapieno con persone che attendono il liberarsi di qualche tavolo, anche se questo non ha inficiato assolutamente sul servizio.
il conto di sabato 30 Ottobre 2010:
2 coperti € 4,00
1 bott. ferrarelle € 1,80
1 lt di aglianico della casa € 5,00
2 antipasti € 18,00
2 primi € 14,00
1 secondo € 12,00
1 grappa € 4,00
1 caffè offerto
Totale € 58,50

domenica 24 ottobre 2010

IL CASTAGNETO

dove: in Serino (AV), via provinciale Serino-Giffoni Valle Piana
tel.: 0825 542977
tipo di cucina: tipica del luogo
fascia di prezzo: media
valutazione complessiva: 9,5/10

dopo esserci fermati pochi minuti alla sagra della castagna di Serino ci mettiamo alla ricerca di un ristorante. girnado girando, anzi salendo salendo ci fermiamo in questo ristorante con sale molto accoglienti, camino acceso e personale ospitale. come consuetudine partiamo con due antipasti, ognuno composto da: bocconcino di bufala, pezzetto di ricotta, 3 fette di crudo, 1 di capicollo, 2 di salame, poi vengono portati piattini con rape e patate, zucchine, melenzane arrosto sott'olio e ricche di origano, peperoni, 4 bruschette con pomodorini e 2 con olio. il tutto genuino e molto gustoso. poi decidiamo di prendere due primi da dividere in due: ravioli di ricotta con sugo ai porcini e tartufo, veramente eccezionali. poi prendiamo un piatto di trofie con crema di asparagi e porcini, anch'essi molto buoni ma caduti in secondo piano per l'eccellenza dei ravioli.

il conto di sabato 23/10/2010:
2 coperti € 3,00
1 bott. acqua gaudianiello € 2,00
1 bott. di aglianico locale € 3,00
2 antipasti € 18,00
2 primi € 16,00
2 caffè offerti
Totale € 42,00 barrato € 40,00

venerdì 15 ottobre 2010

IL BRIGANTE

dove: Giffoni Sei Casali (SA) in località Sieti, via Andoli 2
tel.: 089 881854
tipo di cucina: tipica dei Picentini
fascia di prezzo: bassa
valutazione complessiva: 10/10

Domenica 18 ottobre 2009. Come di consuetudine passiamo prima al Musa cafè a Nola (NA) per un aperitivo, dopodichè io e la mia fidanzata ci avviamo per "provare" qualche nuovo locale dei Picentini. La serata è fredda e ventosa e quando percorriamo la strada che da Giffoni Sei Casali porta a Sieti il vento aumenta e gli alberi ondeggiano vistosamente. Arrivati a Sieti, non vi è anima viva per le strade ma è comprensibile visto il tempo, ma restiamo affascinati dalla bellezza del luogo. Affascinante anche l'ubicazione de Il Brigante, si entra in un portoncino e ci si trova come in un chiostro da cui si accede al locale, anch'esso veramente carino, con pareti irregolari con dei tratti di roccia a vista, composta da due piccole e calde sale con una incantevole atmosfera.
Cominciamo senza esitazione con due antipasti, uno di salumi e formaggi e l'altro di verdure che poi divideremo in due. L'antipasto di salumi è composto da prosciutto e pancetta, salsiccia secca , capocollo, ricottina, caciocavallo fresco, il tutto con dei sapori eccezionali. L'antipasto di verdure è un tripudio di piccoli assaggi di verdure cucinate in tantissimi gustosissimi modi (sono più di 10 assaggi che dividiamo in due), tra cui verza, scarole, frittatina di verdure, zucchine, melenzane, carote, purè alle erbe, frittatina di patate alle erbe...il tutto accompagnato dai biscotti di grano da bagnare nello sponzapane, un buon vino rosso della casa e acqua.Come primo decidiamo di prendere dei "tubetti rigati con salsiccia e castagne" e "degli spaghetti con le nocciole" che ci facciamo portare in due momenti diversi già partizionati in due. Eccellenti entrambi con una netta distinzione dei sapori. Ormai sazi chiediamo una grappa barrique e un liquore al finocchietto, ma Rosaria (cuoca e proprietaria) ci dice che non possiamo andare via senza assaggiare i suoi dolci e cosi insieme ai liquori ci fa arrivare sei pezzettini di tre dolci differenti (crostata con crema alle fragoline di bosco, caprese e crostata di cioccolata e nocciole) che gustiamo e finiamo volentieri. Altra piacevole sorpresa...il conto:
2 coperti € 2,00
acqua e vino € 5,00
antipasto di salumi € 6,00
antipasto di verdure € 5,00
2 primi € 10,00
dolci e liquori omaggio
TOTALE € 28,00

Sabato 05/12/2009
siamo ritornati e siamo rimasti di nuovo completamente soddisfatti
Il locale resterà chiuso per ferie fino al 04/01/2010
il conto:
2 coperti € 2,00
bibite (acqua ferrarelle, 3/4 vino rosso,finocchietto, caffè e ottima grappa barrique) € 8,00
antipasto si salumi € 6,00
antipasto di verdure € 5,00
1 spaghetti alla nocciola diviso in due € 5,00
2 secondi (abbondantissimo e buonissimo spezzatino di cinghiale con peperoni sottoaceto e patate; 3 fettine di cinghiale arrosto) € 10,00
insalata € 2,00
Totale € 38,00

Domenica 10 Gennaio 2010
2 coperti € 2,00
1 lt di vino rosso,grappa,finocchietto € 5,00
2 antipasti di verdure € 10,00
1 spaghetti alla nocciola € 5,00
1 tagliata rucola e parmigiano (buonissima) € 9,00
Totale € 31,00 barrato € 30,00

Mercoledi 13 Ottobre 2010  (10+/10)
2 coperti € 2,00
vino rosso e acqua ferrarelle € 5,00
1 antipasto di salumi e formaggi € 6,00
1 antipasto di verdure € 5,00 (non può mancare!)
1 spaghetti alla nocciola diviso in due € 5,00 ( non possono mancare!)
mezza porzione di pollo con patate a forno € 3,00 (non vado matto matto per il pollo ma lo volevo assaggiare ed infatti era buonissimo insieme alle patate con finocchietto fresco)
1 porzione di teste di porcini ripiene al forno € 5,00 ( buonissimi)
liquore e caffè offerti
Totale € 31,00 barrato € 30,00

Sabato 11/12/2010 (come sempre tutto ottimo)
2 coperti € 2,00
vino,acqua,liquori  € 6,00
1 antipasto di salumi  € 6,00
1 antipasto di verdure € 5,00
1 tubetti rigati alle castagne e salsiccia € 5,00
1 bocconcini di cinghiale con patate e papaccelle € 7,00
Totale € 31,00 barrato € 30,00

domenica 10 ottobre 2010

LA BETTOLA DEL BUTTERO

dove: Calvanico (SA) in via F. Leone 1, Hotel "Il Rifugio"
tel.: 089 891165
fascia di prezzo: medio-bassa
valutazione complessiva: 9,5/10

Il locale si presenta molto accogliente ed elegante. Ci sono due sale, una delle quali ha un camino al centro, ed è vicino al camino che ci siamo accomodati. Quando ci sediamo ci servono del preosecco e una fresella con filetto di pomodoro.Ordiniamo due antipasti della casa e su un grande tagliere ci portano dei deliziosissimi salumi e dei particolarissimi formaggi serviti con a fianco miele e mostarda di fichi. Unica nota leggermente stonata del tagliere sono le due mozzarelle non particolarmente saporite e troppo compatte ( cosa che facciamo presente al ragazzo che ci serve il quale accetta volentieri la critica visto che non ci tengono a fare brutta figura e che hanno aperto con la nuova gestione dal 3 dicembre 2009). Poi ci vengono portati due tegamini: uno con delle lenticchie e uno con sorta di polenta/fonduta con un sugo di carne, entrambi abbondanti e molto buoni. Degno di lode anche il pane. Per primo ordiniamo degli gnocchetti sardi alla buttero, ovvero con fagioli e porcini, diviso in due. Buonissimi e con una bella presentazione, con spaghetti croccanti probabilmente cotti al forno e molto sfiziosi da sgranocchiare. Il vino rosso è da scegliere sulla carta e viene servito in decanter riempito davanti al tavolo dopo aver stappato la bottiglia sull'apposito carrellino. Ormai sazi e soddisfatti prendiamo due caffè.
Il locale è anche braceria e offre una vasta scelta di carni. Al tavolo vicino hanno ordinato una fiorentina, mostrata ai clienti prima cruda e poi servita su una sorta di vassoio di pietra lavica.
Il conto domenica 13/12/2009:
2 coperti € 3,00
2 antipasti € 12,00
1 primo € 7,00
1 bottiglia di vino € 9,00
2 caffè € 3,00
Totale € 34,00

siamo ritornati molto volentieri in questo ristornate dove già era acceso il camino centrale. appena seduti ci vengono portati i due flute di prosecco e due bruschette.Impeccabile l'antipasto di salumi e formaggi con ingrdienti gustosi e di qualità e stavolta il bocconcino di mozzarella di bufala era veramente buono.nei due tegamini stavolta ci sono: fagioli; rape e patate. sublime il tortino al cioccolato.
il conto di sabato 09/10/2010:
2 coperti € 3,00
2 antipasti € 12,00
1 acqua ferrarelle € 1,00
1 tortino al coiccolato € 3,50
Totale € 19,50 barrato € 19,00