LA LOCANDIERA

dove: Canale si Serino (AV) in via Francesco Solimena, 65
tel.: 0825 513888 - 304 9041566
sito: http://www.lalocandiera.info/
fascia di prezzo: media
valutazione complessiva: 10+/10

Un ristorante (che ha anche delle camere) veramente incantevole, curato nei minimi dettagli sia all'esterno che all'interno in un'ambientazione quasi da fiaba. Personale cortese ed efficiente.
Appena accomodati ci vendono servite due bruschette.Cominciamo con due antipasti della Locandiera, ognuno dei quali composto da: una fetta di crudo tagliata spessa, 3 fette di capocollo, 5 fettine di salsiccia paesana, un pezzo di formaggio, un pezzo di ricotta all'arancia al forno, un pezzo di  gateau adagiato su peperone fritto, un pezzo di tortino ripirno di verdure e una melenzana impanata e fritta ripiena di mozzarella. I salumi sono eccezionale e i complementi gustosissimi. Per primo prendiamo un piatto di ravioli zi rusinella ripieni di rcotta e con sughetto con nocciole di serino e provola, e un piatto di cortecce con zucca, salsiccia e porcini. Entrambi i primi sono buonissimi, delicati e con netta distinzione dei sapori. Per secondo prendiamo infine una porzione divisa in due di millefoglie di filetto di vitello composto da tre fette di filetto sovrapposte con in mezzo provola e fnghi porcini, decorato con rucola e patate alla julienne fritte, bella composizione e ottimo sapore.Da bere acqua ferrarelle e un buon aglianico della casa servito in graziosissime fiaschette da mezzo litro.Infine un'ottima grappa barrique di amarone e un caffè.
Da ritornarci senza alcun dubbio, magari in un giorno che non sia sabato per il sol fatto che il locale è strapieno con persone che attendono il liberarsi di qualche tavolo, anche se questo non ha inficiato assolutamente sul servizio.
il conto di sabato 30 Ottobre 2010:
2 coperti € 4,00
1 bott. ferrarelle € 1,80
1 lt di aglianico della casa € 5,00
2 antipasti € 18,00
2 primi € 14,00
1 secondo € 12,00
1 grappa € 4,00
1 caffè offerto
Totale € 58,50

IL BRIGANTE

dove: Giffoni Sei Casali (SA) in località Sieti, via Andoli 2
tel.: 089 881854
tipo di cucina: tipica dei Picentini
fascia di prezzo: bassa
valutazione complessiva: 10/10

Domenica 18 ottobre 2009. Come di consuetudine passiamo prima al Musa cafè a Nola (NA) per un aperitivo, dopodichè io e la mia fidanzata ci avviamo per "provare" qualche nuovo locale dei Picentini. La serata è fredda e ventosa e quando percorriamo la strada che da Giffoni Sei Casali porta a Sieti il vento aumenta e gli alberi ondeggiano vistosamente. Arrivati a Sieti, non vi è anima viva per le strade ma è comprensibile visto il tempo, ma restiamo affascinati dalla bellezza del luogo. Affascinante anche l'ubicazione de Il Brigante, si entra in un portoncino e ci si trova come in un chiostro da cui si accede al locale, anch'esso veramente carino, con pareti irregolari con dei tratti di roccia a vista, composta da due piccole e calde sale con una incantevole atmosfera.
Cominciamo senza esitazione con due antipasti, uno di salumi e formaggi e l'altro di verdure che poi divideremo in due. L'antipasto di salumi è composto da prosciutto e pancetta, salsiccia secca , capocollo, ricottina, caciocavallo fresco, il tutto con dei sapori eccezionali. L'antipasto di verdure è un tripudio di piccoli assaggi di verdure cucinate in tantissimi gustosissimi modi (sono più di 10 assaggi che dividiamo in due), tra cui verza, scarole, frittatina di verdure, zucchine, melenzane, carote, purè alle erbe, frittatina di patate alle erbe...il tutto accompagnato dai biscotti di grano da bagnare nello sponzapane, un buon vino rosso della casa e acqua.Come primo decidiamo di prendere dei "tubetti rigati con salsiccia e castagne" e "degli spaghetti con le nocciole" che ci facciamo portare in due momenti diversi già partizionati in due. Eccellenti entrambi con una netta distinzione dei sapori. Ormai sazi chiediamo una grappa barrique e un liquore al finocchietto, ma Rosaria (cuoca e proprietaria) ci dice che non possiamo andare via senza assaggiare i suoi dolci e cosi insieme ai liquori ci fa arrivare sei pezzettini di tre dolci differenti (crostata con crema alle fragoline di bosco, caprese e crostata di cioccolata e nocciole) che gustiamo e finiamo volentieri. Altra piacevole sorpresa...il conto:
2 coperti € 2,00
acqua e vino € 5,00
antipasto di salumi € 6,00
antipasto di verdure € 5,00
2 primi € 10,00
dolci e liquori omaggio
TOTALE € 28,00

Sabato 05/12/2009
siamo ritornati e siamo rimasti di nuovo completamente soddisfatti
Il locale resterà chiuso per ferie fino al 04/01/2010
il conto:
2 coperti € 2,00
bibite (acqua ferrarelle, 3/4 vino rosso,finocchietto, caffè e ottima grappa barrique) € 8,00
antipasto si salumi € 6,00
antipasto di verdure € 5,00
1 spaghetti alla nocciola diviso in due € 5,00
2 secondi (abbondantissimo e buonissimo spezzatino di cinghiale con peperoni sottoaceto e patate; 3 fettine di cinghiale arrosto) € 10,00
insalata € 2,00
Totale € 38,00

Domenica 10 Gennaio 2010
2 coperti € 2,00
1 lt di vino rosso,grappa,finocchietto € 5,00
2 antipasti di verdure € 10,00
1 spaghetti alla nocciola € 5,00
1 tagliata rucola e parmigiano (buonissima) € 9,00
Totale € 31,00 barrato € 30,00

Mercoledi 13 Ottobre 2010  (10+/10)
2 coperti € 2,00
vino rosso e acqua ferrarelle € 5,00
1 antipasto di salumi e formaggi € 6,00
1 antipasto di verdure € 5,00 (non può mancare!)
1 spaghetti alla nocciola diviso in due € 5,00 ( non possono mancare!)
mezza porzione di pollo con patate a forno € 3,00 (non vado matto matto per il pollo ma lo volevo assaggiare ed infatti era buonissimo insieme alle patate con finocchietto fresco)
1 porzione di teste di porcini ripiene al forno € 5,00 ( buonissimi)
liquore e caffè offerti
Totale € 31,00 barrato € 30,00

Sabato 11/12/2010 (come sempre tutto ottimo)
2 coperti € 2,00
vino,acqua,liquori  € 6,00
1 antipasto di salumi  € 6,00
1 antipasto di verdure € 5,00
1 tubetti rigati alle castagne e salsiccia € 5,00
1 bocconcini di cinghiale con patate e papaccelle € 7,00
Totale € 31,00 barrato € 30,00

ARTE FREDDA

dove: largo Martellotta 47 ad Alberobello (BA)
tel.: 080 4324234
sito: www.artefredda.com
fascia di prezzo: bassa
valutazione complessiva: 10/10

questa volta la recensione è per una gelateria già visitata l'anno scorso in cui ritorniamo sempre volentieri. i gelati sono davvero eccelsi per gusto e qualità. i gusti da provare assolutamente sono quelli fatti con frutta fresca quali: pistacchio, mandorla, fragoline di bosco, pinoli, dattero e fichi. i prezzi sono contenuti. coppetta media con gusti di frutta fresca € 2,30 (pistacchio,pinoli e dattero fresco); coppetta media (mandorla, crema alla cannella e cassata siciliana) € 1,80; poi giusto per assaggiare ancora una coppetta in due (fragoline di bosco e fichi).

BACCO E BIVACCO

dove: a San Potito Sannitico (CE) in via Starze 5
tel.: 0823 910669 349 6759646
sito: http://www.baccoebivacco.it/
fascia di prezzo: medio-bassa
valutazione complessiva: 10/10

Ai piedi del Parco Del Matese sorge questa country house immersa letteralmente nel verde con tre carinissime salette interne in pietra viva oltre alla sala ricavata all'esterno per l'estate.
Iniziamo come di consueto dall'antipasto, uno da dividere in due composto da: 2 bruschettine con pomodorini, 2 bruschette al burro, 2 fettine di speck, 3 fettine di salsiccia secca, 3 pezzi spessi di prosciutto crudo,1 fetta di capocollo, 1 provoletta alla piastra, 1 pezzetto di frittata di zucchine, 1 pezzo di strudel di verdure, 1 pomodoro secco condito...ingredienti di qualità e gustosissimi. Passiamo dunque ai primi: 1 tegamino con una lasagna con provola e porcini e besciamella (provola morbidissima,funghi porcini degni di questo nome e besciamella delicatissima); 1 piatto con 8 grandi ravioli pieni di carne conditi con una superlativa salsetta zucca e tartufo...2 primi davvero eccezionali! Questo è un locale da rivisitare sicuramente anche per assaggiare le carni...
il conto di sabato 03/07/2010:
2 coperti € 3,00
1 antipasto € 7,00
1/2 lt vino rosso € 2,00
1 ravioli zucca e tartufo € 7,00
1 lasagna bianca € 7,00
Totale € 26,00

il conto di sabato 14/08/2010
2 coperti € 3,00
1 lasagna bianca € 7,00
1 ravioli zucca e tartufo € 7,00
1 acqua € 1,50
1/2 lt vino rosso € 2,00
1 costata € 15,00
1 contorno € 2,50
1 grappa barrique di amarone € 4,00
1 liquore al finocchietto € 1,50
Totale € 43,50

LA LANTERNINA

dove: Acerra (NA) in via Vittorio Veneto 69
tel.: 081 5200413
sito: http://www.lalanternina.com/
fascia di prezzo: medio-bassa
valutazione complessiva: 10/10

l locale è molto carino ed accogliente, e si contraddistingue per la qualità dei prodotti utilizzati. Abbiamo optato per la pizza. Nell'attesa della pizza abbiamo mangiato una buona mozzarella di bufala divisa in due con del buon pane. Sono quindi arrivate le pizze che come di consueto dividiamo in due: la Diva è con mozzarella di bufala e porcini a fette, la Carpaccio con pomodorini, prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmiggiano. Entrambe le pizze erano buonissime sia per l'ottimo impasto e cottura, sia per la qualità degli ingredienti di condimento. Unica scelta poco felice fatta da me è stata quella di prendere la birra invece del solito vino rosso. Abbiamo concluso con una buona grappa barrique e un liquore alla liquirizia.
il conto di sabato 19/06/2010:
2 coperti € 4,00
1 mozzarella di bufala € 2,50
1 Diva € 7,50
1 Carpaccio € 6,00
1 heineken 66cl € 3,00
2 liquori € 5,00
TOTALE € 28,00

venerdì 11/03/2011
2 coperti € 4,00
1 acqua  € 1,50
1 pizza Diva € 7,50  (fette di mozzarella di bufala e porcini)
1 pizza Stella € 7,50 (stella a sei punte ripiene di deliziosa ricotta alcune e altre di verdure, con al centro provola e pomodorini)
1 bott. Falerno del Massico Moio € 15,00
1 caffè € 1,00
Totale € 36,50

LA PIGNATA

dove: a Bracigliano (SA) in via F. D'Amato 58
tel.: 081969580
fascia di prezzo: medio-bassa
valutazione complessiva: 10/10

Il locale è molto accogliente cosi' come lo sono i proprietari. Partiamo da un antipasto La Pignata che dividiamo in due composto come segue: un piattino di frittelle calde, un piattino di bruschette, un piccolo tagliere con 4 fette spesse di speck e due pezzi di mozzarella,un grosso piatto con al centro un tegamino con la fagiolata con salsiccia e intorno il mallone (una sorta di pasticcio di con cime di rapa,patate e pezzettini di pane), due pezzettini di ricotta, due pezzettini di melenzane ripiene, melenzane e zucchine grigliate sott'olio. Per primo ci facciamo portare prima un piatto che divideremo in due di cortecce al piesco fatte con porcini, pancetta, salsiccia e pomodorini. Poi dei rigatoni allardiati con appunto lardo e pomodorini, sempre un piatto diviso in due. I primi nonostante la corposità degli ingrdienti si rivelano leggeri, gustosi e con una netta distinguibilità di sapori. Accanto ai primi viene portata una ciotolina con peperoncino macinato e una con formaggio grattugiato. Da bere prendiamo del buon rosso della casa, un liquore al finocchietto, un'ottima grappa e due caffè. La prossima volta assaggerò la carne (del posto) in quanto arrivando sugli altri tavoli aveva un aspetto e un profumo invitantissimi.
il conto di sabato 22/05/2010:
2 coperti € 2,00
1 antipasto € 9,00
2 primi € 11,00
vino € 3,00
liquori € 4,00
caffè offerti
Totale € 29,00

AGRITURISMO MOSCATO

dove: Campagna (SA) in via Prov. Puglietta - Camaldoli
tel.: 333 5271203
fascia di prezzo: bassa
valutazione complessiva: 10/10

Dopo aver letto molto bene di questo agriturismo sono riuscito anch'io a provarlo, dopo un primo tentativo andato a vuoto in quanto era pieno (pertanto la prenotazione è d'obbligo).
Il locale è molto carino ed il personale molto accogliente ed efficiente. Appena ci accomodiamo ci portano una bottiglia d'acqua Ferrarelle e una bottiglia di vino rosso della casa. Partiamo logicamente dall'antipasto che è un tripudio di portate buonissime: si comincia con un piatto a testa con un bocconcino di bufala, una fettina di prosciutto crudo, due di capocollo, una di pancetta, tre olive bianche e una bruschettina; poi in sequenza ci vengono portati un piatto con zucca marinata; uno di melenzane a fetta lunga spellate, condite e morbidissime; due pezzi di tortino ricotta e spinaci; un piatto di purè di patate con un peperoncino fritto sopra; un piatto di polenta liquida con fagioli; tre pezzettini di focaccia al rosmarino; due pezzi di parmigiana di melenzane; due fette di torta rustica; e quando credevamo che fosse finita arrivano due pezzi di frittata con zucchine, fiori di zucca e patate. Un antipasto meraviglioso e di qualità.
Per primo la scelta è tra pasta con salsiccia e porcini, e pasta con zucchine e fiori di zucca che volevamo provare ma dopo aver saputo che era fatto con la panna abbiamo desistito in quanto non gradisco la cucina con la panna.
Prendiamo quindi una porzione dell'unico secondo disponibile, ovvero arrosto misto composto da una fettina di manzo e una di maiale che ci viene servito con una ricca porzione di insalata e una ricca porzione di patate fritte "fatte in casa". Dopo il ricchissimo antipasto tutto ciò risulta abbondantissimo per due persone, cotto al punto giusto, tenerissimo e buonissimo.
Il menù pertanto è ridotto e cambia nelle settimane, ma comunque l'antipasto asseconda appieno la voglia di varietà e non fa assolutamente sentire il bisogno di voler scegliere tra più alternative.
Per concludere prendiamo un liquore al finocchietto e uno alla liquirizia.
Utima graditissima sorpresa è il prezzo!
sabato 27 Marzo 2010:
2 coperti
1 bott. d'acqua Ferrarelle
1 bott. di vino rosso
2 antipasti
1 arrosto misto
2 contorni
2 liquori
TOTALE € 22,00

RISTORANTE LO STUZZICHINO

dove: Sant'Agata sui due Golfi (NA) in via Deserto 1/A
tel.: 0815330010
sito: http://www.ristorantelostuzzichino.it/
tipo di cucina: specialità di pesce e di verdure
fascia di prezzo: media
valutazione complessiva: 10/10

Accoglientissimo locale tra le stradine di uno dei borghi più suggestivi della campania. Si parte con due antipasti di pesce deliziosissimi, con un polipo dal sapore eccelso. Si prosegue con due primi, degli scialatielli ai frutti di mare, pieni di freschissimi ed eccelenti frutti di mare e mezzo scampo (costano € 12,00 al piatto ma valgono tutti, fino all'ultimo centesimo). Per secondo un fritto di calamari e un calamaro alla brace, anch'essi con un sapore divino, espressione della freschezza e della qualità del pescato. Insalatina mista e patatine per contorno.Acqua e un buon vino rosso della casa. Il ristornate propone anche piatti con verdure e il tipico provolone del monaco, ma sinceramente, anche se tentati dall'assaggiare, non ce la siamo sentita di deviarci dalle specialità di pesce in uno dei luoghi, tra il golfo di Napoli e il golfo di Salerno, più rappresentativi del Mare.
Dettaglio conto 21/05/2009:
2 coperti € 3,00
acqua € 2,00
1/2 lt vino rosso della casa € 3,00
2 antipasti € 10,00
2 primi € 24,00
2 secondi € 20,00
2 contorni € 6,00
Totale € 68,00

RISTORANTE TRADIZIONALE LA PIGNATA

dove: Pontelandolfo (BN) centro
tel.: 0824 851635 - 347 8107725
sito: www.ristorantelapignata.com
tipo di cucina: tradizionale molisana/campana
fascia di prezzo: media
valutazione complessiva: 10/10

Quì regna la qualità dei prodotti e la fantasia della chef. Favoloso l'antipasto con varie portate dai gusti sublimi come la cicoria su letto purè di fave, la parmigliana di melenzane, la ricottina in fuscellina, il pane tostato con dello straordinario olio (la chef è anche una esperta di oli) e altre pietanze che variano a secondo della stagione e delle occasioni. variano anche i primi, anch'essi a dir poco eccezionali, come spaghetti alla chitarra con carciofi e fave fresche, lagane porcini e ceci, paccheri al baccalà... Tra i secondi eccezionali le carni e il baccalà; il baccalà al cartoccio è indescrivibile. tra i dolci non può mancare la scomposta di crema (pezzi di millefoglie con deliziosa e leggera crema pasticcera, ricoperta di zucchero a vela e salsa di frutti bosco). Ampia scelta di ottimi vini. Conviene sempre prenotare in quanto il ristorante non è molto grande. Per due antipasti, due primi, un secondo, una bottiglia di Fidelis, una scomposta di crema, grappa e caffè si spende sui 60 euro.