domenica 21 agosto 2011

IL MANTICE

dove: a Montefalcione (AV) in via Cardinale dell'Olio, 40
tel.: 320 8190328
fascia di prezzo: medio-bassa
valutazione complessiva: 10+/10

domenica 21/08/2011 di ritorno dalla Puglia decidiamo di fermarci lungo il tragitto a Montefalcione per pranzare presso Il Mantice. Come al solito rimaniamo completamente soddisfatti. si parte con l'antipasto "a modo mio" composto da : 8 fette di prosciutto crudo su un tagliere; 2 bocconcini di mozzarella in un piattino con 4 fettine di pomodoro e olio extra-vergine; un piattino con peperoni olive e capperi; un tagliere con 6 belle fette di sopressata, 4 di pancetta e 4 di capocollo (tutti i salumi sono eccezionali); 1 terrina media con formaggio immerso in purea di patate e ricoperta di funghi porcini; 1 terrina media con frittata al forno con asparagi e gamberi ricoperta con 2 fettine di speck (ogni volta troviamo nuove composizioni con nuovi stupefacenti sapori). Per primo prendiamo una porzione divisa in due di grosse mezzelune ripiene di ricotta e porcini con sughetto di olio extra-vergine, parmigiano e tartufo...eccellenti
il conto:
2 coperti € 3,00
2 antipasti € 20,00
1 primo € 6,00
1 acqua € 1,00
2 grappe barrique offerte
Totale € 30,00

sabato 18/12/2010 raggiungiamo questo borgo dell'irpinia per fare una passeggiata per il mercatino natalizio che per il gran freddo è relegato a poche bancarelle. Ci accomodiamo in questa trattoria/pizzeria piccolina e molto accogliente. cominciamo con un antipasto "a modo mio" diviso in due che si rivela uno spettacolo per i sensi: ci viene portato prima un tagliere con 4 fette di crudo, due di capocollo, 4 di filoncino e 4 di salsiccia secca. poi un piatto con due fettine per ognuno di 5 formaggi (3 stagionati, un semistagionato e un bocconcino diviso in due con un filo di extravergine). 2 pezzi di cotechino con la verza. un tegamino con scarole e cannellini e dulcis in fundo due piccoli tegamini con una fetta di formaggio alla piastra con porcini e una con tartufo....tutto eccellente....per primo ci viene portato uno scialatiello porcini e salsiccia diviso in due, e sempre diviso in due un piatto di gnocchi al tartufo. per secondo assaggiamo un mugnatiello con sugo piccante. acqua, aglianico della casa, caffè e un ottima grappa barrique trentina.
2 coperti € 3,00
1 antipasto € 12,00
1 scialatiello salsiccia e porcini € 7,00
1 gnocchi al tartufo € 8,00
1 mugnatiello € 5,00
aglianico € 4,50
1/2 gaudianiello € 1,00
1 caffè e 1 grappa offerti
Totale € 40,50 barrato € 40,00

Sabato 19/03/2011
2 coperti € 3,00
1 antipasto a modo mio € 15,00 (composto da 2 bocconcini di bufala, 2 pezzi di pecorino e 2 pezzi di caciotta, 4 fette di capocollo, 4 fette di crudo, 4 fette di sopressata, 4 fette di salame di cingliale, scarole con fagioli, una terrina di cavolfiori ricoperti di pecorino fuso, salsiccia ricoperta di pecorino fuso con porcini, caciocavallo fuso con asparagi, zucchine alla scapece e melenzane arrosto sott'olio, una focaccia calda al posto del pane....il tutto eccezionale)
1 aglianico Crogliano di Montefalcione € 5,00
1/2 gaudianiello € 1,00
1 misto alla brace € 8,00 (cotto bene e dall'ottimo sapore)
1 mezzelune ripiene ai porcini con sughetto al tartufo € 8,00 (eccezionali)
1 caffè e una grappa barrique offerti
Totale € 40,00

sabato 13 agosto 2011

14° SAGRA DEGLI ANTICHI SAPORI

dove : in piazza a Gioia Sannitica (CE)
fascia di prezzo: media
quando: dal 12 al 17 agosto 2011
sito: http://www.prolocogioiese.it/
valutazione complessiva: 6/10

qualche anno fa avrei dato 10/10 come valutazione. Purtroppo anche questa sagra sta diventando "commerciale". Anni addietro facevano le pizze fritte al momento in olio extra-vergine con un profumo favoloso, ora fanno delle pizze fritte che non voglio neppure commentare. La prima volta che ho mangiato gli abbuoti è stato in una delle edizioni di questa sagra ed ogni porzione era composta da due abbuoti, ora per € 2,50 si ha un misero abbuoto. Per € 3,50 vi danno un piatto di plastica con due scarse fettine di porchetta con funghi porcini...il tutto freddo. Per € 4,50 tagliatelle con pochi porcini e anche questo piatto...freddo. Per € 1,50 una porzione di patatine fritte...calde. Sul sito è consultabile il menù della sagra. Credo che non ritornerò più a questa sagra in quanto "gli antichi sapori" si sono persi !