RISTORANTE DEL BORGO

dove: Faicchio (BN) in piazza roma 4
tel.: 0824 863613
tipo di cucina: tradizionale
fascia di prezzo: bassa
valutazione complessiva: 9/10

Ubicato nell' incantevole borgo di Faicchio di fronte al castello ducale, questo locale si raggiunge salendo delle scale dalla piazza e passando in un suggestivo vialetto. All'interno ci sono delle salette con antiche mura a mò di grotta. Irrinunciabile l'antipasto della casa, non eccessivamente abbondante ma con salumi e formaggi dal sapore intenso, e verdure alla griglia. Tra i primi le pappardelle ai funghi porcini e gli scialatielli porcini e gamberetti.Qualche volta vale la pena prendere un'eccellente pasta e fagioli da dividere in due, che si "riposa" un pò dopo aver mangiato un altro primo diviso in due. Tra i secondi da non perdere il maialino arrosto, tenerissimo e buonissimo. Eccellente e leggero il tiramisù della casa. Di tanto in tanto, sopratutto per le ricorrenze, lo chef propone piatti fuori menù. Dispone anche di un'altra grande sala ricavata con dei gazebi veramente ben fatti.E' immersa nel verde e vi si accede dalla piazza principale del paese. Questa sala è utilizzata per cerimonie e per giorni dell'anno come la Pasquetta. Il menù della Pasquetta di quest'anno comprendeva: un ricco antipasto, pappardelle ai porcini (piatto grande e pieno di porcini), cortecce melenzane e formaggio, un abbondante e buonissimo misto di carne, frutta, dolce, vino, acqua e caffè, il tutto per € 22,00 a persona.

Sabato 09/04/2011
2 antipasti (ognuno composto da un pezzo di frittata arrotolata con cotto e formaggio, 2 fettine di zucchine e 2 di melenzane arrosto, 1 pezzo di caciotta, 2 fette si speck, 2 di prosciutto, 2 di filetto, 1 di salame, tutto molto buono)
1 tagliatella ai porcini divisa in due (abbondanti e buoni)
1 bott. di Piedirosso della vinicola del titerno
Totale € 25,00