venerdì 9 ottobre 2009

OSTERIA PIZZERIA LA CANTINELLA

dove: Grottolella (AV) in via della Repubblica 14
tel.: 0825 671077
sito: http://www.lacantinella.av.it/
tipo di cucina: tradizionale napoletana, abbruzzese e lucana
fascia di prezzo: medio-bassa
valutazione complessiva : 8,5/10

Il locale è immerso nel verde e ha due sale, di cui una è una bella veranda che affaccia sulla vallata. Da non perdere l'antipasto. Come primi vengono proposti anche piatti fuori menù; io ho mangiato degli ottimi paccheri gorgonzola e radicchio. Gli spaghetti alla chitarra principe romana, sono una specialità del ristorante; sono buoni ma niente di esaltante. La vera specialità sono le carni: la tenerissima braciola di maiale alla mussolini impanata e fritta con foglia d'alloro, la salsiccia da un gusto "antico" ed eccezionale, la bistecca che si scioglie in bocca, gli squisiti arrosticini (€ 0,60 l'uno serviti in carta argentata per non freddarli)...il tutto arrostito su una mega-brace accesa con quercia nostrana che incanta l'olfatto all'arrivo. Come contorno d'obbligo le verdure di stagione o i friarielli. Non mancano piatti di pesce fresco, ho gustato anche un ottimo fritto di pesce.

1 commento:

  1. http://www.google.it/imghp?hl=it&tab=wi

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